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人體各部位最佳抗老食物

通過飲食來抗衰老，能達到比護膚品、保健品更明顯的效果。到底該如何食用才能事半功倍？近日，美國健康網站介紹了人體不同部位的最佳抗衰老食物，可供大家參考。

1. 大腦—最佳抗老食物：藍莓
對於50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質的食物，有助逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。
美國哈佛大學醫學部的大規模數據調研顯示，常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認知障礙症的風險更低。

小心！五穀雜糧雖健康  並非人人都可吃

５種人吃錯更傷身

文章出處：康健雜誌135期2010.02.01作者 ： 黃惠鈴

吃五穀雜糧比吃白米健康，已不是新鮮事。超市、大賣場、有機店的架上，除了糙米、薏仁、小米、麥片、燕麥，各式豆類等單一產品外，業者推出五穀米、十穀米，甚至混二十多種雜糧，產品琳瑯滿目，鼓勵大家吃得更健康。

但你恐怕不知道，吃五穀雜糧，其實也有學問，吃錯了反而傷身。 

怎麼吃冰才不會變胖

夏日冰品大解析  讓你健康不發胖

夏天，有誰會不想吃冰？天氣越來越熱，面對琳瑯滿目的冰品，該如何選擇低熱量的商品，成為現代人想吃冰但又不想發胖的最大考量，建議多參考商品熱量標示，或是選擇熱量較低的冰品，才能掌握健康原則。

市售冰棒一支熱量約有100大卡，若是加上巧克力和花生粒，熱量就暴增至250大卡，吃完一支冰棒後得慢跑30分鐘才能完全消耗熱量。相較於冰淇淋或是冰棒這類的高熱量冰品，剉冰或許是個不錯的選擇，但是如何選料，就很重要了。

吃爆米花能延緩老化、抗癌、還能減肥

吃爆米花也能抗氧化！英國每日郵報報導，爆米花的抗氧化成分比一般蔬果來得更多，一份原味爆米花約含300毫克的抗氧化劑，是一般蔬果2倍，能達到延緩老化、防癌的好處，且原味爆米花本身是未加工的穀類，熱量低，因此也成為時下最夯的減肥零食，不過專家提醒，爆米花中不含維生素，並不能完全取代蔬果。

美國賓州斯克蘭頓大學研究團隊發現，爆米花具有很高的抗氧化劑成分，因為成分中只有4％是水，而蔬果成分中，水含量可高達九成，抗氧化劑濃度因水的稀釋而變得沒那麼高。1份爆米花約含300毫克的抗氧化物，是1份水果（160毫克）的2倍；另外，抗氧化劑與纖維濃度最高的部分是爆米花的香脆外殼；爆米花其實就是爆玉米粒，也是抗氧化的聖品。爆過的玉米熱量低，纖維含量高，口感佳，唯一的前提就是，在爆的時候不要加太多奶油及鹽巴，市售的爆米花因為增加口感、添加了許多添加物，反而不健康。

該項研究的研究人員文森（Joe Vinson）表示，爆米花因為是未加工的全穀物零食，吃多了也不必太過擔心，所以目前被很多人拿來當零食吃。但他仍然認為，爆米花缺少人體所需的的主要維他命和營養素，因此，不能因為爆米花有益處，就把爆米花當主食。適量攝取爆米花再搭配每日5種蔬果，才會對健康有幫助。

  請注意：是要吃『原味』的爆米花喔，才對健康有幫助！

每日飲300c.c紅酒、啤酒　抗老抗癌一把抓

優活健康網 – 2015年2月1日上午8:00

（優活健康網記者陳承璋／綜合整理）若給酒劃一條明顯的分界線，超出線外，就是世界衛生組織，所認定的第一級致癌物，與石綿、空汙齊名，安分於線內，則是眾多研究一同讚好的酒精性飲料，包括保護心血管疾病、抗氧化等，可見酒精飲料非黑即白。而由白轉黑的轉捩點，是酣暢之下，酒愈喝愈多的苦果，但酒到底要喝多少？怎麼喝？各國酒瓶上也皆未提出警示水位線，目前英國因此正反覆思考，是否於酒瓶上強制業者標明營養標誌，以降低酒精對人體的危害。

紅酒、啤酒每日喝三百毫升內　對身體幫助大

先探究，酒類飲品安於線內，對於身體的好處，舉例而言，像是啤酒，目前世界各國的研究均指向，適量喝啤酒，能降低罹患糖尿病的風險，減少心血管疾病的發生，甚至能夠預防骨質疏鬆症，其中營養大功臣，各種胺基酸、鉀、鈣、鎂、鉀等礦物質，以及維生素等，以健康的常人，若能適量控制於一瓶三百毫升內的飲用量，對於身體確實存有不少助益。

尤其紅酒，也是被不少人公認，能有助於體內環保的酒類，其中的白藜蘆醇，抗氧化效果以及抗發炎效果，足以勝過其他類同樣為能抗氧化的營養素，能預防心臟病，同樣也有養顏美容的效果，紅酒也富含黃酮類，有助預防癌症，但那條分明的界線，也同等啤酒飲用量，在每日三百毫升以內。

腳的照顧與保健

老化是由腳開始 
          黃帝內經:「人之衰老始於足，足血盈則身心健」。
腳是人體的第二個心臟，回流血液需藉著肌肉收縮，經微血管、靜脈回到心臟，若腳的肌肉收縮差，擠壓動作弱，那麼下半身的靜脈循環變慢，血氧提供不足，就會使靜脈血管內的代謝物(酸性物)增加，無法完全運回心臟，那麼就出現下肢腫脹、腳冰冷、痔瘡、靜脈曲張，皮膚角質化變粗硬，趾甲沒光澤，塌陷、腳中風等症狀。
                                        
不愛走路就是不健康 
         不愛走路、不能走路就是不健康， 現代年輕人整天在電腦桌前，假日對踏青、爬山都沒興趣，街頭買個東西也騎摩托車，有電梯絕不走樓梯，久而久之，腳不再有應有的肌力、敏感度與靈活的微調能力，很年輕就會有從腳底開始，到小腿、大腿、髖骨、腰部、脊椎的痠痛。

夏日海邊光腳丫　4大保養關鍵

作者： 圖文提供／商周出版 | 華人健康網 – 2014年8月19日上午8:32

夏天一到，戶外水上活動多，光腳丫、搭涼鞋、穿人字拖機會增加，不管是脫皮的香港腳、灰灰的趾甲，還是粗粗的厚腳跟，都有礙觀瞻，到底有哪些足部的健康問題值得重視？平日又該怎麼保養？ 

人體站立時，不管是走路、跑步或爬樓梯，雙腳必須承接所有的重力，但你有多久沒有好好看一下自己的腳丫、腳縫，或腳底了呢？  

其實，足部的保健並不難，也不需要花太多時間，可以趁每天洗好澡後，用毛巾擦乾時，順便花幾分鐘時間，稍微看一下：趾甲是否適度修剪，表面有沒有保持光滑，還是有黃黃灰灰變厚的情況？趾頭與趾頭間的趾縫，尤其是第三、第四或第四、第五腳趾間，最容易有香港腳，也可以輕輕拉開來，看看有沒有脫皮、長水泡？

當然，每天踩在地上的腳底，也不能忽略，不論是突出的雞眼、硬硬的厚皮，粗而乾裂的腳後跟，還有大於○．五公分以上的痣，都是需要特別留意的足部問題。為什麼夏天一來，香港腳就容易一再復發？從事水上活動，該如何避免被感染？

 引用網路資料  請大家參考