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日輻射食品侵台  


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喝咖啡保健康

     13個你應該要喝咖啡的健康理由

 

咖啡是種人們生活當中常見的飲品但是你知道嗎適量的喝咖啡也對晉康很有幫助喔咖啡它富含抗氧化劑以及多種營養素。研究顯示,飲用咖啡的人較不易罹患特定的疾病。以下是經過科學及人體實驗證實,人們應該經常飲用咖啡的13個理由。

  1. 1.      咖啡使你精力充沛,且讓你更聰明:

在喝下咖啡後,咖啡因會吸收進入血流,並傳送到腦部,阻擋一種稱為「腺苷」的抑制性神經傳導物質,引起興奮作用。這得以改善多種腦部功能,包括記憶、情緒、反應時間和認知功能等。

  1. 2.      幫助燃燒脂肪:

許多研究證實咖啡因能提升3%11%的新陳代謝率。過重的人飲用咖啡,能增加10%的脂肪燃燒,而在較瘦的人身上則能高達29%。但注意,對長期飲用咖啡的人來說,效果可能會差一些。

  1. 3.      大大改善活動能力:

咖啡能提高腎上腺素,並刺激脂肪組織釋出脂肪酸,像燃料一樣替身體運作。一般來說,咖啡因可以改善11%12%的活動能力。在健身前半小時飲用一杯濃咖啡是有道理的。

  1. 4.      富含必要的營養素:

雖然咖啡豆中的營養素在泡成咖啡後流失掉了一部分,但咖啡中仍富含核黃素、維生素B5、錳、鉀、鎂及維生素B3等的營養素。看似含量不高,但若一天喝個三、四杯就能累積相當份量。不過,仍應視個人身體狀況飲用,避免咖啡過量導致心悸。

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預防大腸直腸癌  


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久盯手機當心白內障,眼科醫師鐘珮禎指出,觀察近5年智慧型手機興起,導致30歲左  右年輕族群因用眼習慣差、高度近視誘發白內障,相較5年前每個月約2例個案,現今每個月約10例,等於成長近5倍,帶動葉黃素預防保健商機。

葉黃素購買與攝取須知

鐘珮禎醫師進一步強調,葉黃素有助減緩視網膜感光神經的氧化速度,預防高度近視誘發白內障的機率,而哈佛大學也有大型研究顯示,葉黃素可幫助降低黃斑部病變與白內障等眼疾風險,不過仍要避免長時間用眼的習慣,以免吃保健食品也沒有幫助。 

認清劑量標示

台灣營養基金會執行長吳映蓉則指出,民眾購買葉黃素產品時,需認清劑量標示,了解是萃取物的含量,還是標示葉黃素的劑量,例如金盞花萃取物中約含5~20%不等的葉黃素,即標示金盞花萃取100毫克,則葉黃素約僅含5~20毫克,若平時要保養眼睛,一般上班族建議每日葉黃素攝取最多約6毫克,而已有白內障的患者則可吃到30毫克,另外,也可從天然食物如花椰菜、菠菜中獲取。 

文章來源:蘋果日報http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20150319/36443818/


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國人大腸癌的主因來自十大恐怖美食。。。

華視新聞雜誌電視節目報導』:當心癌症是吃出來的

國人有67%的上班族三餐都外食,常外食者57%有大腸息肉、40%罹患大腸直腸癌,要警惕小心!北醫一般外科主任魏柏立表示,確實罹患癌症機率很高,請大家要小心啊!

1.漢堡薯條+可樂

2.排骨飯+珍奶

3.鍋貼+豆漿

4.焗烤義大利麵+酥皮濃湯

5.韓式炸雞+啤酒

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白黎蘆醇(Reveratrol)是一種多酚類化合物,化學名稱為芪三酚,分子式C14H12O3,分子量228.25,產生於葡萄葉表皮和漿果果皮中,是植株對真菌病害感染反應的結果。具有抗氧化效能,是葡萄中的一種重要的植物抗毒素。白黎蘆醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化,因而具有濳在的防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫調節作用。
白黎蘆醇的功能
 

白黎蘆醇具有多種保健和醫療功能,其主要功能有:
·      具有抗動脈粥狀硬化、冠心病、缺血性心臟病及高血脂症的作用。
·      具有明顯的抗氧化、清除自由基、抗衰老作用。
·      具有抗血小板凝集、抗血栓作用。
·      具有抗癌、抑制腫瘤的作用。
 

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笨蛋要讓傷口保持濕潤 不是吹乾 

從今天起,丟掉醫藥箱裡 雙氧水與優碘吧。 

過去提倡傷口要乾燥、結痂,傷口上面總染上厚黑的優碘 ,有些人甚至為了讓傷口乾,會撒上各種藥粉,製造出乾燥的假象,然而在台北榮總傷造口護理師林瑞萍的經驗中,這些傷口好得特別慢,外表雖然看起來乾黃,但一打開膿都積在下面,「我們叫這種傷口『金包銀』,癒合時間反而更久。」 
近幾年傷口照護出現極大轉變,從乾燥轉為「濕潤療法」,甚至有日本醫師發明用 保鮮膜包紮傷口的方法,傷口好得更快,讓人驚奇。 

林瑞萍強調,其實身體有足夠的抗菌能力,多型核白血球會協助清理傷口的髒東西,接下來巨噬細胞產生生長因子,引起纖維母細胞增生,促使膠原蛋白合成,傷口逐漸縮合重建,上皮長上來傷口就好了 而要讓細胞好好的作用,必須讓傷口濕潤。林瑞萍比喻,就像在游泳池裡游動一樣,傷口保持濕潤環境,這些細胞較能來到傷口作用 

因此,除非是免疫力很低的病患、感染的傷口,或是經腸胃道手術的縫線傷口,需要使用優碘消毒外,一般的手術及傷口,都是以各式親水性敷料如人工皮,來為病人包紮,也少去敷料更換頻率及換藥撕除紗布的痛苦。未命名01

在居家不管是發生刀傷或擦傷,林瑞萍建議: 

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「吃巧克力對你有好處」,這是我們大家都想要聽到的新聞,但美中不足的是,只有某些巧克力中的一種成分顯示可以促進腦部血流。這個成分是黃烷醇(flavanol),是可可中的營養分,黃烷醇被視為可在細胞有抗氧化和抗發炎的作用,這個成分可以保護細胞以及讓組織免於傷害,而可以因此免於心臟病和癌症的威脅。
根據Mars公司的科學辦公室主任Harold Schmitz發布的新聞稿,有關可可之黃烷醇研究的整體發現是令人印象深刻的,但這只是為規律攝取可可黃烷醇有助於血流和血管健康的文獻增添一份證據。未命名  
Schmitz 表示,富含黃烷醇的飲食可以幫助減緩人類隨著老化而減少的腦部血流。

這項研究的研究對象為34名健康的5983歲成人,平均年紀為72歲,這些人都沒有抽菸或糖尿病或高血壓,他們被要求在開始參與檢測之前至少12小時,不要攝取任何的咖啡因、酒精或者巧克力。
研究人員同時要求這些人每天喝兩次特製的可可飲料,有些飲料富含黃烷醇(450mg),其他的則是低含量黃烷醇(18mg)。研究對象喝了可可之後,到醫院由研究者以超音波看腦中的血流狀況,特別是中腦動脈。
【黃烷醇與血流】
  一週之後,富含黃烷醇組的參與者,其血流增加8%,兩週之後,增加到10%

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預防醫學中風如何辨識

有一群老同學聚會,一位女士在烤肉時絆倒,摔了一跤,旁邊的朋友建議找醫護人員,但她很確定自己沒事說只是穿了新鞋被磚塊絆了一下罷了。同學們幫她清洗乾淨,又為她盛了一盤食物,她就跟着大家一起享受接下來的歡樂時光了。 

聚會後,她的先生後來打電話通知大家,她被送到醫院,傍晚六點,就過世了,原因是她在烤肉聚餐的時候中風。如果他們懂得辨識中風的徵兆,她現在也許還跟大家在一起。其實中風是有先兆並可預防的。腦神經外科醫師說辨識出是否中風,並讓病患者在三小時之内接受醫療,這很重要

讓我們記住STR三步驟。旁人只要問三個簡單的問題,就可辨識是否發生中風現象

S(Smile)

要求患者笑一下

T(Talk)

要求患者說一句簡單的句子(要有條理,有連貫性),例如:今天天氣晴朗。

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