維持人體正常機能必需的營養素

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衛生福利部國民健康署於今年04月15日公布最新癌症發生人數及排名統計,2013年共更增加9萬9143人,平均每5分18秒就有一人發現癌症,比前一年快了8秒,相較10年前更快轉1.5倍。2013年整年,每10萬人中約有424人被診斷為癌症,及236位國人便有1人罹癌-癌症時鐘加快!癌症時鐘連續11年快轉,2013年癌症新發人數為9萬9143人,較2012年增加2449人。男性標準化發生率為每10萬人口340.1人,比前一年下降;女性標準化發生率則為每10萬人口264.3人,比前一年上升,國健署署長邱淑媞解釋,主要是乳癌發生率上升。

邱淑媞分析,癌症人數增加及女性乳癌發生率上升,與人口老化、生活型態西化、肥胖人口增加以及癌症篩檢的推廣有關。此外,空氣污染、環境荷爾蒙暴露亦可能扮演某些角色。(http://www.chinatimes.com/realtimenews/20160415002745-260405)

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此報導證實了現代人的生活習慣、飲食習慣、環境因子,甚至營養保健常識嚴重缺乏!造成國人癌症時鐘加快!罹癌人數只增不減。為什麼呢?因為現代人的飲食習慣已經嚴重違反了自然常規與定律,會有這麼多文明病如心臟病、高血壓、糖尿病及癌症…等將不斷出現,也迫使癌症時鐘越轉越快。

工業革命後,大量生產製造已是常態,我們蒙受了其利-例如產品較便宜,但現在我們也遭受到害處-環境污染、農藥濫用、濫墾濫挖土地無法休息,再加上為了大量製造、賺取更多金錢,濫用化學肥料、荷爾蒙劑、抗生素等,大地在不知不覺中被我們掏空原有的養分而來不及復原,牛羊等動物因需不停的懷孕、生下小牛小羊,讓人類能擠出牛奶羊奶或製造奶粉。在土地養分流失、來不及休養生息及牛羊打上賀爾蒙讓它泌乳…,久而久之食物營養價值滑落,喝牛奶羊奶似乎也不再是健康的選擇(請參閱「牛奶的謊言與內幕」這本書,商周出版)。

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蔬菜營養87%流失

根據美國Rutager's University的一項研究,發現目前的蔬菜中的營養有87%已流失,主要是土壤普遍受到化學肥料污染。化學肥料雖然容易溶解在土壤中而被植物吸收,卻阻撓土壤中重要的礦物質如鐵、銅、鎂、鋅、銘、錳等不易溶解形成游離(離子化),使植物不能吸收土壤中的營養,因而惡性循環而使植物的營養變得貧瘠。美國營養學會會長考瑞爾博士也認同此研究,並認為現在的土壤營養與礦物質貧瘠,加上受到化學物、農藥等的污染,因而所生長的植物已沒有原來所蘊含應有的養分,而動物吃了這些植物後,牠們的肉、奶、蛋也不可能保有原有的養分。

46種營養素缺一不可

創立林政憲健康管理中心的林政憲教授表示,根據美國參議院營養問題特別委員會發表 《營養與人類所必要的物質》報告中,人類現在的飲食法已違反了自然及不合理,如果人類繼續未加注意,更多文明病如心臟病、高血壓、糖尿病及癌症將會繼續湧現,這種飲食法甚至可形容為:典型早死的飲食法。

林教授表示:普通人一般談到營養,只有熱量的觀念,並認為營養管理就是熱量管理,至於微量營養素或是礦物質,也僅知道只有維他命A、B、C和鐵、鈣等11種而已。而根據最新的生化研究顯示,人類生存所需的營養素有46種,包括8種必須氨基酸、18種維他命及20種礦物質(如附表),而這些營養素不盡然能在人體內自行合成或貯藏,必須每天由外在的食物中攝取,若攝取不足就容易會發生代謝異常而生病;或說人體機能無法正常運作、發揮應有功能,使得抵抗力下降容易遭受疾病威脅,進而發生疾病。http://herbalife-penang.blogspot.tw/2013/08/46.html

 

有鑑於此,為了自己與家人的健康、小編也為此研究一番,並找尋能補足此46種必須營養素的來源,終於皇天不負苦心人,小編找到了某礦物質與微量元素營養飲品,來補充家人的健康。希望您也能有合適的營養補充品,來幫助自己與家人喔!

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【附表-維持生命所需的46種必須營養素】

◎ 8種必須氨基酸
頡氨酸(Valine)、離氨酸(lysin)、白氨酸(leucine)、異白氨酸(lsoleucine)、羥丁胺酸(Threonine)

、甲硫胺酸(Methlonine)、苯丙胺酸(Phenylalanine)、色氨酸(Tryptophan)
 

◎ 18種維他命
A(視黃醇、胡蘿蔔素)、B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6、B9(葉酸)、B12(鈷胺素)、B15(葡萄糖醛酸)、B17(杏素)、C(抗壞血酸)、D(鈣化醇)、E(生育醇)、H(生物素,B7)、K、亞麻油酸、膽鹼(卵磷脂)、蘆丁(芸香素)等。

 

◎ 20種礦物質
鈣、鉻、鈷、銅、鐵、鎂、錳、鉬、鉀、鈉、鋅、硼、碘、磷、硒、矽、硫、氯、氟、溴

 

 

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