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有此一說 斷食排毒和人體自療

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美佛慧訊, 第一五八期, 線上慧訊色身莊嚴 2015年 9月 13日編輯組

何謂斷食

動物生病或受傷，通常會找個偏僻安靜的角落躲起來，不吃不動，直到復原為止，牠們不但在傷病時斷食，冬眠時也斷食，這是生物界的一種本能。

人類在生病或痛苦時，往往亦會失去食欲而不想吃東西，這是因為身體不願意再花精力去消化食物，而集中能量啟動自我修護的能力，去恢復健康。

斷食是在一段短時間內不吃任何固體食物，只飲流質的；斷食時身體便不需再做消化的工作（消化食物需要消耗身體大量的能量），等於給身體一個自我清潔的機會，將體內累積的廢物、壞膽固醇、有害細菌、尿酸、重金屬、尼古丁…等排泄出去，幫助身體排出長期囤積於腸內腐敗的有毒物質‘宿便’和毒素，徹底淨化大腸及血液，以消除萬病之源。

斷食後，身體為維持所有的維生功能，就會進行自我消化，首先當肝醣耗盡後就會把體內多餘的脂肪轉化為熱量，最後還有蛋白質，以供給身體重要器官使用。身體藉著這段時間，令受損的器官和細胞得到修復，令它們回復一些正常的生命力，更讓身體各器官得以充分休養和重得力量的機會，使身心煥然一新。因此斷食是從根本改善體質，增強體內的自治癒能力，是改善疾病最直接、最天然、最簡單和有效的方法。

斷食的其他好處
◇ 消耗過剩營養，改善肌膚。改善皮膚汗腺及大小便道的排泄力。
◇ 提高身體免疫力、延長青春延緩衰老。增強大腦反應力、判斷力及記憶　　力、使情緒得到更好的控制。
◇ 血液循環通暢、降低血壓、遠離心血管疾病、預防癌症。增強腸胃的消化力和吸收力。增進肝、膽、腎臟的排毒力，回復生理機能、身體器官的恢復力，痊癒力康復。
◇ 對血壓偏高、感冒發燒、頭痛、偏頭痛、失眠、便秘、神經緊張、肌肉酸痛等有明顯效果。

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斷食時應注意的事項
斷食期間，體內各處十分敏感，應盡量在良好的環境中進行，避免給身體添加毒素和壓力而遭到傷害，因此斷食期間應注意與禁止下列事項：
◇ 嚴禁煙、酒、茶、咖啡、零食、大蒜、辣椒等。
◇ 飲食要清淡，少油、少鹽、少糖，不吃肉類、難消化和酸性食品。
◇ 停止服用各種藥物（最好在身體健康、無病痛不須吃藥時進行）。
◇ 要保持寧靜的身心，避免思考太復雜的問題，使心情煩燥。
◇ 適度運動，但避免劇烈運動和性生活；適量曬大陽但避免長時間曝曬。
◇ 要多喝水，最好每日要喝足2500～3000㏄的好水。
◇ 每一次正式斷食之間至少要間隔二週至一個月。初試斷食建議由較短的一餐開始，待掌握經驗時，再加至一天，最後才加至三天較長的時間，超過三天便要找專業（醫師）或有經驗的人指導或協助。
◇ 對斷食有信心，相信通過斷食可改善身體，若擔心憂慮，請不要嘗試。

好轉反應
斷食初段的適應期及較長時期的斷食中，有時會出現一些短暫不適，通常因身體排毒太多，或身體某處有些大廢物被分解了，準備排出體外，但排泄管道效率不夠，於是出現毒素回收的現像，斷食者最好先有心理準備，不必恐慌，但當你懂得斷食的方法，這些不適都是短暫而且沒有危險，懂得應付的就會化成為裨益。這些症狀包括：
◇ 頭痛、暈眩、昏睡、全身疲怠、四肢乏力、麻痹。
◇ 可能會發熱（因老廢物燃燒）、畏寒、貧血現象。
◇ 口腔發炎、口腔內及齒間黏膩苦澀、口唇粗糙、外皮剝落。
◇ 因體內老廢物排泄，所以會長舌苔、嘔吐、腹泄及口臭、體臭現象。
◇ 身體起疹子、皮膚膿瘡、皮膚油膩或表面長癤。牙齦出血、子宮出血。
◇ 心悸、心跳加速、血壓、脈搏出現變化。
◇ 胃酸倒流、嘔氣。
◇ 排濃尿，且尿色較平常濃是廢物混合尿液而出，有時甚至會有惡臭。
◇ 排出臭又黑如泥濘般的黑便狀（似柏油）。
◇ 情緒不穩定、煩躁、憤怒、憂鬱。舊疾會出現疼痛或顯得更加嚴重。

以上症狀不是每個人都會發生，因人而異，有些人很少、有些人甚至沒有；如果有的，不需要過於擔心，這些都叫「好轉反應」，是身體清理、排毒過程的小障礙，這些反應會把你以前的毛病發出來，然後加以改善並清除。（等於一杯沉澱的黃泥水，若要清潔，一定要把底部的黃泥攪起再進行清洗，這樣才能洗乾淨杯子）處理方法是先保持鎮靜，然後：多飲清水，清除毒素；適量運動，多休息、早睡、保持心情愉快、冥想靜心。此外，斷食時通常睡眠時間較短，這是正常現象，不要過度工作，體力、腦力消耗。

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斷食三個步驟：減食、斷食、復食
減食
斷食前應先開始慢慢減食，讓腸胃慢慢習慣而進入斷食期，同時儘量多吃疏菜、水果、清粥及清淡食物，將食物由繁化簡、最好由熟食轉為生食，如此才能適應之後的斷食；藉由減食，可使身心適應在斷食時的饑餓，還可使心保持寧靜。
減食天數因人而異，如果是一天斷食，最好一至兩天，三天斷食。每日減食份量的多寡，以天數按比例漸漸減少，例如70％→50％→30％…→開始進入正式的斷食。斷食期間應保持充足休息、儘量心情要保持輕鬆、愉快，不要給自己太大的壓力和負擔。

斷食
斷食期間不吃任何固體的食物，一定要多喝水，才能將體內的廢物與毒素徹底排除，還可促進血液迴圈、增加淋巴腺的活動、加速新陳代謝、促進毛細管作用、平衡體內的酸鹼度、預防便秘、調節體溫、使心情保持平衡…等等的好處，因此一天至少要喝2500～3000㏄，包含所有的熱湯與果菜汁；喝水時要大量但要小口慢慢的喝，切忌狂飲。
斷食期間，做一些發汗運動，活動全身關節，但要避免過於激烈的活動；工作可以如常；要保持心情輕鬆愉快，不要給自己太大的壓力和負擔。另外斷食期間最好能靜坐調息，讓身體排毒的同時，也淨化了心靈。
在較長斷食的初期，大約是第2～3天，會有強烈的饑餓感，不過這種感覺在第四天之後會消失。

建議斷食中的飲料：
胡蘿蔔、蘋果汁：胡蘿蔔兩條和一個蘋果用水充分洗淨，連皮帶籽切成適當大小，放入榨汁機中榨成汁，只喝汁不要渣。

五行蔬菜湯：紅蘿蔔150g、白蘿蔔150g、白蘿蔔葉（全株的葉使用1/2即可，若只是白蘿蔔蒂頭上的短莖，則需2個）、牛蒡150g、乾香菇兩朵，全部連皮切碎，加入3～4倍的水煮約1個半小時，濾渣後喝湯。

蔬菜清湯：比較適宜用作蔬菜清湯的蔬菜是胡蘿蔔、紅甜菜、西蘭花、波菜、椰菜花、菜芯、芥蘭、芹菜、茼蒿和適合自己體質的蔬菜；最好是低蛋白質、不刺激胃口、沒有強烈藥性的；在冬天作斷食時，可加小量薑，讓湯較暖和，濾渣後喝湯。

蜂蜜：蜂蜜汁的比例大約是30～40克的蜂蜜，加入3～4倍的水份，另可加入檸檬。

復食
斷食容易，復食難，許多人嘗試斷食最後卻傷及健康，就是失敗在復食太草率！復食最容易因饑餓感強烈，無法自制，吃得過量、過急或粗纖維吃得太早，而導致腹脹難過，傷及腸胃，使斷食功虧一匱。復食一定要循序漸進，並要注意以下各點：
◇ 復食的時間至少與斷食期一樣長。

斷食三天，復食起碼也要三天，斷食一天，最好一至兩天，時間許可，越長越好，這樣可使斷食效果更穩定持久。
◇ 在斷食後的第二天清晨，喝一杯檸檬汁。

檸檬的鹼性，是淨化身體最好的水果。建議復食第一餐吃半個蘋果，用十分種時間慢慢咀嚼，讓腸胃慢慢適應，回復消化功能，亦可用白粥；或早餐時先吃一根熟香蕉，再慢慢地用早餐，復食後的第一餐最好是吃些容易消化的食物，如水果及優酪乳（Yogurt）之類的食物，並且要少量以免腸胃一時適應不了而出狀況。
◇ 復食階段可多喝果汁以補充養份。

但果汁必須將果肉分離，只喝不含果肉的果汁；復食期間也要多喝好水。
◇ 復食期間不吃不易消化的食物。

任何食物都要咀嚼三十次以上，越多越好；斷食期間、斷食後的復食期腸胃不適，往往是由於咀嚼不足造成！食量由少而多，纖維由細而粗，勿吃加工食品，調味清淡。
◇ 復食期間，不可吃油膩和辛辣刺激的食物。

避免食用醬瓜（醃製品）及麵包、饅頭、牛奶等發酵的食品。
◇ 初學者復食後，有些人會腹瀉。

初學者復食後幾個小時內可能會有1-3次緩瀉是正常的，這是體內毒素黏液排出的現象。

斷食的輔助工具：乾毛刷皮膚按摩
皮膚是重要的排泄器官，下面又有很多淋巴管道，負責疏導廢物，皮膚、排泄功能欠佳，會使斷食得不到好效果。
毛刷按摩做法，是用打圈的動作，利用毛刷，在乾的皮膚上，慢慢地向心臟方向按摩；由雙腳開始，然後雙手，腹部、胸部、頭、面、頸、背部；從每一個方向，掃向心臟；然後，沖暖水浴作結。每個早上花二十分鐘做，渾身舒暢、爽快，是個享受。

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