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紅石榴的營養價值與功效

你是否有時感覺自己不知不覺體力下滑、免疫力下降、記憶力變差、經常臉色「青筍筍」嗎？小心這些「初老」症狀訊號正在提醒您，若輕忽它甚至恐有罹患疾病的風險！這一些背後殺手正是『抗氧化力下降』所導致，

建議不妨多加攝取具有抗氧化力的超級水果，其中紅石榴富含豐富的維生素，礦物質外，並具有抗氧化成份，能強化水份在肌膚間的作用，達成保濕的效果。不僅是「水果中的紅寶石」，更是「可以吃的經典保養品」。

多種營養 抗氧化女王

洪若樸營養師指出，紅石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、多元礦物質（鉀、鐵等）、維生素（C、K、E、Ｂ2、葉酸、泛酸）、植物營養素（鞣花酸、花青素、單寧）。其維生素C的含量比蘋果高1─2

倍，而脂肪、蛋白質含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物鹼、鞣質、有機酸，具有收斂固脫、抑菌作用。根據美國加州大學洛杉磯分校（UCLA）的實驗，若以100作為抗氧化效能指數的最高值，紅石榴果汁的抗氧化

藍莓的營養價值與功效

藍莓曾被美國「時代雜誌」﹙TIME﹚推薦為十大健康食品之一，同時，在1999年加拿大健康雜誌﹙Health Magazine, Canada 1999﹚中被評為最佳水果，素有「北美藍寶石」與「抗氧化發電機」之稱。原產於北美洲與東亞，是地球上最古老的植物之一。

藍莓（Blueberry），學名越桔，屬於杜鵑花科越橘屬植物。藍莓為小漿果，果實呈藍色，近圓形，果肉細膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣，可鮮食，也可作為食品、飲料、醫藥等的原料。不論新鮮或加工，藍莓的營養價值都是不容忽視。藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，亦富含維生素E、A、B、SOD（超氧化歧化酵素）、熊果苷、蛋白質、纖維、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素及幾種特殊的植化物包括了花青素、類黃酮、葉黃素及其他酚類化合物-被稱為「21世紀的維他命」，具有抗氧化力，可防癌、抗老及調節免疫能力。

藍莓的外型雖然小，營養威力卻非常大，也比其他蔬果含有更多強而有力、對抗疾病的抗氧化劑。藍莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的風險，並且有助於維持健康的肌膚，緩和皮膚鬆弛下垂和眼袋。藍莓含有高量的抗氧化植物性營養素，特別是花青素，在預防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症，以及黃斑部退化和白內障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同時也證實有助於減少乳癌的發生率。藍莓也含有另一種抗氧化劑-鞣花酸，能夠封鎖促進癌症生成的新陳代謝管道。藍莓並含有豐富的果膠，這種可溶性的纖維可以舒緩腹瀉和便秘;藍莓所含的單寧酸，則可以減輕消化系統的發炎症狀。而藍莓也可以降低出血性大腸桿菌，促進泌尿道健康。

營養測定

swissweda 貴婦化妝品爆假貨

代理商製仿冒品美女調查官揭發2012年10月20日 

綜合報導】知名瑞士薇黛（swissweda）頂級化妝品竟有黑心仿冒品！調查人員昨查出swissweda代理商、名媛陳素里，因公司財務困難，竟購買低廉化工原料再經地下工廠包裝，鋪貨到各大百貨公司販售，其一瓶黑心化妝品成本僅20、30元，竟在百貨公司賣到2萬元，不到半年即獲上億元暴利。調查人員昨搜索台北微風廣場等多處，查扣黑心成品、半成品10萬多瓶及200、300公斤原料，市價逾10億元，將陳素里及五名員工法辦。

桃園縣消保官羅明堂說，消費者買到假貨可向百貨公司申訴，若造成傷害，可求償。微風廣場表示，該館已全將產品下架，即起接受消費者退貨，可打客服專線0809-008888聯絡，或到館退貨。台中的中友百貨、廣三SOGO百貨、豐原太平洋百貨都有設櫃，目前三家百貨都要求產品下架，消費者若有疑慮，可持發票、商品退貨。

名媛犯案遭法辦

調查局將陳依違反《化妝品衛生管理條例》、詐欺、妨害農工商罪法辦。衛生署食品藥物管理局說，若查獲仿冒品，且產品中含可能危害人體的禁用成分，可處1年以下徒刑或處製造者15萬元以下罰款，並撤銷營業或設廠許可證照。
檢調指出，瑞士薇黛化妝品是知名頂級保養品，由陳素里（55歲）於2003年透過瑞姿公司引進台灣，最多時全台有24個百貨專櫃據點，還有4處直營護膚體驗室。通路業者表示，swissweda產品單價大多在2000元至2萬元間，平均價格約5000元。
破獲此案的功臣是桃園縣調查站美女調查官黃安嬿，日前她到微風廣場試用瑞士薇黛產品的抗皺無痕BO肽精華素，10分鐘後，皮膚擦拭的地方全都紅腫，且味道刺鼻，因她曾參與偵辦塑化劑弊案，直覺有問題，於是回報調查站追查。

醫材、化妝品偽標猖狂 衛福部遭糾正

2015年07月14日 04:10 記者崔慈悌／台北報導

國內醫療器材保存期限屢查獲遭竄改，監察院昨天指出，衛福部並未訂定醫療器材標示真偽性的標準及查核程序，國內化妝品雖然多數都標示符合GMP規範，但實際通過驗證卻不到5％，產品偽標及來源不明情況嚴重。

繼食安問題之外，監察院調查發現，原本用來救人的醫療器材，因未訂定良好的管理機制，可能淪為傷人元兇。即使是日常生活所必需的化妝品，也有很多偽標，卻未見相關單位積極介入處理，監察院通過監委尹祚芊、楊美鈴提案，決定糾正衛福部。

國內去年發生數起醫療器材保存期限遭竄改事件，包括心導管、心臟支架、檢驗試劑，多起源於民眾檢舉。

衛福部食藥署每年雖藉由「不法藥物、化粧品及食品聯合稽查專案計畫」進行管理，但該計畫有關標示的稽查重點為：產品名稱、許可證字號、用途、藥商、製造廠等，未見有保存期限標示真偽性的查證。

化妝品偽標更是嚴重，衛福部對於廠商不法重新包裝已過期產品的管理，全部推給刑事偵查範圍，放任廠商違法擅自委託及接受委託改造產品保存期限的違法行為。

監察院指出，化妝品為國人日常生活不可或缺的必需品，但衛福部對於一般化妝品製造品質管理相關法令付之闕如，自願性GMP規範由工業局推行迄今已近7年，截至103年底止，通過規範驗證者僅45家，市占率僅4.7％。

葡萄籽萃取物對健康的幫助

葡萄籽在歐洲被稱為天然的體內化妝品。葡萄籽的萃取物含有前花青素（OPC）、反轉醇/白藜蘆醇、爍精及多達17種的胺基酸。其中前花青素（OPC）是葡萄籽的主要元素，而且是目前已知營養補充品當中，抗氧化能力最強的，並於1987年取得美國抗氧化３６０號專利，對抗自由基的能力是維他命C的20倍，是維他命E的50倍。

對於不能喝酒的人，補充OPC可以讓你獲得跟飲用紅酒同樣的功效，甚至效果更棒。另一方面，為什麼新鮮水果的功效會比精製過的維他命Ｃ更好，因為水果當中也含有OPC這種物質，可以幫助維他命Ｃ在人體內吸收利用，如果你已經有服用維他命Ｃ、Ｅ的習慣，那你更應該同時補充OPC。近幾年來，有80幾種慢性病被證實與自由基有關，而抗氧化劑可以抑制自由基的破壞，進而減少疾病的發生，也因此抗氧化劑愈受重視。

什麼是 OPC

六條內褲的故事

二十多年前，我剛到鄉下教書時發現，那裡的小朋友一畢業，常去種田、當學徒，不喜歡繼續升學。

而開學後不久，我就注意到「陳樹旺」，因為他念到了六年級，居然連名字都不會寫，每次都寫錯，我就叫他回家「罰寫名字十遍」。

隔天，阿旺牽了一頭牛到學校來，手上並握著一束花，說是路上摘的野花，要送給我！

綠茶對健康的好處

傳說古代神農氏嚐百草，一日中毒兩三次，每次中毒時就嚼綠茶來解毒。科學家們在無數以綠茶萃取菁華為研究的報導中指出，多攝取綠茶多酚類能大大提高廣泛的生理功能，增進人體的健康。此外，在亞洲展開(10年內總人數達1OO,OOO次之多)大規模的流行病學研究也指出，每日飲用四或四杯以上的綠茶，對人們保持相當程度的良好健康有重要的關係，甚至對於年老、抽菸、飲酒和相對體重超過標準者也有非常好的助益。

　綠茶與紅茶雖然都是以相同的茶葉來源製造，但卻因為製造過程不同，不但有不同的風味，對健康上的功效也完全不同。而綠茶之所以能發揮健康功效，主要是保存了較完整的多酚類，對人體健康上有更多保護的效果。

綠茶與紅茶區別：

對全身健康與放鬆心情都有助益的運動  爬山

1、爬山對肌肉骨骼的影響

經常參加爬山鍛鍊，對關節、骨骼和肌肉都有良好作用。爬山可以使骨骼的血液循環得到改善，骨骼的物質代謝增強，使鈣、磷在骨骼內的沉積增多，骨骼的彈性、韌性增加，並有利於預防骨質疏鬆，延緩骨骼的衰老過程，還能提高骨髓的造血機能。

科學家們的實驗發現，在高山地區進行爬山鍛鍊後，每立方毫米血液中紅細胞數量增加到500—600萬，下山後一兩週紅細胞增加到817萬/立方毫米。由

於增加了運輸氧氣的工具，所以大大提高了人體有氧工作能力;經常參加爬山鍛鍊，可促進肌肉的蛋白質合成，使肌肉堅韌有力。

2、爬山對神經系統的影響

您的腸道健康嗎? 談預防大腸癌

「腸道」主宰著 消化、吸收、免疫、排泄…等生理功能，是我們獲得營養、排除廢物 (糞便) 的重要器官，也是我們抵抗外來病原菌的第一道免疫防線。所以，「腸道」可以說是一個人身體健康基本的源頭。

隨著飲食越來越精緻化、加工食品與速食業發達，我們的「腸道」健康也越來越糟糕，「大腸癌」現在已經是國人罹患率第一名的癌症，而其死亡率是第三名。不過好險的是，大腸對外界有通道，所以較能透過檢查被早期發現，所以治癒率和存活率也較其他癌症高。

大腸癌的危險因子

快來看看自己有沒有「大腸癌」的危險因子！