日本媽媽推娃娃車撿垃圾  她的回答讓台灣人汗顏

日本嬤嬤愛乾淨.jpg 

作者Yahoo!奇摩 | Yahoo奇摩新聞 – 2015年10月28日 下午4:43

「她遠渡從日本來台在幫你我撿垃圾,難道只有她愛乾淨?你我不愛乾淨?」有網友在臉書PO文,台中大甲有名從日本嫁來台灣的年輕媽

媽,會一邊推著嬰兒車散步,一邊沿路撿垃圾,該網友後詢問她為何這麼做,結果得到的回答讓網友汗顏了。

有網友在臉書社團「我愛大甲 2」PO文表示,台中大甲有名從日本嫁來台灣的年輕媽媽,不定期的傍晚17時左右會推著嬰兒車在固定道路

散散步,而且總是都帶著夾子與垃圾袋,沿路撿垃圾。

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運動與自由基傷害

壹、前言

自由基本是生物體正常代謝的產物,並與細胞增殖、分化、神經傳導、基因表達等生命過程具密切關係(張德莉,2004),但不適當的有氧或無氧運動,卻會過量產生體內自由基,因此過度的激烈運動與訓練會對人體造成各種傷害(張偉胤,2000)。1982年Davies 實驗報告指出,不適當的運動方式會增加骨骼肌、心肌、肝臟中的自由基2 ~3 倍,而自由基會攻擊人體細胞、脂肪、蛋白質及 DNA(林宇軒、呂學冠,2003);又有研究指出,自由基在細胞內累積過量,將會導致細胞功能的異常,並引發整個器官的病變,其中包括血管、腦、以及腎臟等(陳清俊,2001 )及過多的自由基會導致老化、癌症、動脈粥狀硬化、糖尿病、白內障(邱文信,1998)。細胞被自由基攻擊受損後,會修補或分化複製,但每次修補複製便會減短染色體端粒長度,至最短限度便停止分化複製,細胞轉為老化(高金波,2004),所以如何減低自由基的傷害以維持細胞健康週期長度,減低基因複製頻率,是抗老化原則。

自由基形成與代謝.jpg 

自由基是一種極活潑、不穩定、生命期極短的化合物,通常以氧化方式產生傷害,並會不斷產生連鎖反應,產生大量的自由基。人體在代謝過程中會不斷產生自由基,此時便需靠抗氧化系統加以清除,如酵素酶系統:超氧化物岐化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)、穀胱甘呔過氧化酶(GPx),另為抗氧化劑:維生素 C、維生素 E、β胡蘿蔔素、硒、類黃酮素、原青素…等等。因此我們透過認識抗氧化系統,以選擇適當強度與負荷的運動,可相對減低自由基的產生與傷害。

貳、自由基與抗氧化探討

一、自由基的產生、分類與作用

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世衛示警: 熱狗、火腿、香腸列一級致癌物


熱狗02.jpg 火腿01.jpg 

香腸02.jpg 

作者尹德瀚、王嘉源╱綜合報導 | 中時電子報 – 2015年10月27日 上午5:50

世界衛生組織(WHO)屬下的「國際癌症研究中心」(IARC)26日發布一項報告,將熱狗、香腸、火腿和漢堡等加工肉品,列為與香

菸和石綿同級的第一級致癌物,可能引發大腸直腸癌,紅肉則被列為第二級A類(2A類)致癌物。

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秋吃葡萄補氣血 不同顏色的葡萄功效也不同

康科特葡萄.jpg 

2013年 09月 19日  10:18  今日新聞

歷代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效在

炎炎夏日食欲不佳者,時常食用有助開胃,入秋時節吃葡萄可補氣血。葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為

主。根據浙江在線健康網報導,葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。

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麥當勞薯條裡有什麼?怪不得要少吃!

麥當勞薯條裡有什麼?怪不得要少吃!.jpg 

作者:吳凱琳編譯 2014-07-21 Web Only

相信很多人都很愛吃麥當勞薯條,但是有多少人知道麥當勞薯條裡面,究竟含有哪些成分?

美國《連線》雜誌(Wired)分析了麥當勞薯條含有的6大成分:

1.馬鈴薯:麥當勞薯條所使用的馬鈴薯,來源有許多種,其中一種是美國愛荷華州生產的露莎波本(Russet Burbank)品種,這種品種的優點是形狀漂亮,澱粉和糖分的比例均衡。這點很重要,若糖分過多,炸薯條時會產生焦黑斑點,並產生焦味,無法呈現一致的金黃色澤。因此,在馬鈴薯切片後,會先洗去多餘糖分。

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薯條含致癌丙烯醯胺?每月吃勿逾2次


華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導-2013年11月17日 下午13:50

喜歡吃炸薯條的人注意,美國食品藥物管理局FDA近日再度建議民眾應減少攝取薯條與洋芋片,主要是這一些食物中都含毒性化學物質「丙烯醯胺」(acrylamide),尤其以洋芋片和薯條含量最多。已故林口長庚毒物科主任林杰樑也曾經呼籲,喜愛吃洋芋片、油條等食物的消費者,1個月最多不要超過2次。

美國食品藥物管理局FDA近日再度建議民眾應減少攝取薯條與洋芋片,主要是這一些食物中都含毒性化學物質「丙烯醯胺」。

衛生福利部過去也曾針對洋芋片等高溫油炸類食品,進行丙烯醯胺調查,樣品包括294種市售零食,有穀類、根莖類、海鮮、堅果、豆類和乾果等,利用氣相層析質譜法,分析零食中的丙烯醯胺含量高低。

國內研究:馬鈴薯零食的丙烯醯胺含量最高

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運動與產生自由基的關係

運動產生自由基01.jpg 

現代人若要活得健康,在生活中融入適當運動是不可或缺的。困擾現代人的大宗疾病以慢性病為主,諸如癌症、糖尿病、高血壓、心血管疾病等不勝枚

舉。反觀,在動物身上此類疾病之盛行率均較人類來的低,除了飲食影響外,每日運動量的不同也是造成此一差異的重要原因。「運動」對於身體好處

眾人皆知,除了可以讓放鬆壓力,免除心血管疾病之苦,又可伸展筋骨,增進體適能,可說是預防百病的良藥!但是我們同時也必須知道的,運動需要

專業的輔助工具與適當的專業知識,否則不當的運動不但毫無效用,反而容易造成運動傷害與各種不良影響;另外,或許很多人不曉得的,當我們盡情

的享受運動所帶來的樂趣與好處之時,正也是自由基大量產生的時候呢!

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別讓您的小孩越吃越笨!影響孩童智力發展的五種食物

2015/7/18 14:51:02 天然佳兒母嬰學院

影響孩童智力發展的五種食物

1.果凍:

果凍01.jpg 

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些食品添加劑吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。幼兒吃果凍還存

在著被果凍噎住的危險。

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兩個女人都是51歲,為何有這麼大的不同!

兩個女人都是51歲,一個每天喝葡萄酒,一個堅持素食,結果.....令人震驚!

先來看一張非常有意思的圖!這兩個女人有何不同?

51-2.jpg 

上方左圖的女人51歲了,是一個健康顧問,她提倡全面的營養和健康的飲食方法,多運動、而她是一個素食主義者。

本文並非主張素食者就一定會較衰老,每個人的情況不同,結果便不同,用意主要在介紹小酌葡萄酒的好處(葡萄酒內含白藜蘆醇)

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請大家盡量不要吃 基因改造的食品 例如甜玉米 紫地瓜

請勿吃基改食品.jpg 


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